La Horia IXO a été notre tout première création en collaboration avec notre maître brasseur basé en Navarre. La Horia est une bière blonde de style Helles (pâle en allemand) à fermentation basse. Avec sa robe blonde dorée, c'est une bière blonde légère au goût malté qui révèle des arômes floraux et herbacés. C'est une bière de soif, très facile à boire.
Non è la solita lager ma non è nemmeno una birra artigianale, questa Ceres Strong Ale è una doppio malto a bassa fermentazione prodotta in Danimarca ed è importata da noi dalla Ceres S.p.A. società facente capo al gruppo Royal Unibrew. Una birra che si caratterizza per l'elevato grado alcolico di ben 7,7 gradi .
CONFEZIONE 24 BOTTIGLIE
1 BOTTIGLIA = EURO 0.70
1 PALLET 63 CONFEZIONE DA 24 =1512 BOTTIGLIE
SCADENZA 09/2025
MINIMO D'ORDINE 30 PALLET
Bière blonde de prestige triple belge de type abbaye.
Artisanale et biologique.
Format présenté 33 cl
Également disponible en 75 cl et fûts de 20 litres.
Couleur:Blonde
Degré d'alcool:9,2°
Style:Triple belge
IBU (amertume):12
Malts:Pils, Blé, Pale Ale
Houblons:Goldings, Fuggles
Degré d’alcool 3,5%.
« Au visuel : une couleur blonde pale et fine mousse. Au nez : du joli fruité avec des notes d’agrumes, d’ananas et de fruits tropicaux ! Lors de la dégustation en bouche, celle-ci est légère, très fruitée mais avec une impression assez sèche. Un critère très caractéristique du genre “Session IPA” ! Les saveurs sont semblables aux odeurs fruitées précédemment identifiées, tournées ainsi vers l’ananas et les fruits tropicaux. Je ne saurai oublier cette belle dose de houblons qui fait du bien ! Un joli premier pas vers cette nouvelle brasserie venue d’Alsace ! »
D’ailleurs si vous l’ignoriez, une bière « Session IPA », c’est une bière plutôt légère en alcool qui fait la part belle au côté amer dégagé par le houblon !
Merci à Beer Myself pour son avis d’expert, avec sa jolie note de 4,3/5 pour notre Fata Morgana.
Pour accompagner la fabuleuse découverte de la Main d'Irulegi, nous avons décidé de lancer une bière éphémère IXO célébrant l'Euskara. La révélation du mot "Sorieneku" étant survenue durant l'Euskaraldia, nous avons décidé de reverser 10 centimes pour chaque vente à la fédération des Ikastola SEASKA. Une manière pour nous de nous engager un peu plus dans la vie du territoire et de mettre en avant le travail des ikastola. La Sorieneku est une bière Strong Ale, une blonde de 7% parfaite pour les soirées plus fraîches et les fêtes de fin d'année. Avec sa couleur dorée et sa mousse blanche onctueuse, elle révèle une saveur maltée biscuitée et des notes épicées de girofle, de coriandre et d'orange.
Bière généreuse et gourmande, la légende dit qu'elle porte chance une fois en main !
La Xuria IXO est une bière blanche au goût puissant et prononcé. Parfaitement équilibrée, elle offre une sensation de rondeur en bouche avec son mélange de 3 malts. Le malt de blé amène un peu de piquant et des notes sucrées et le malt d’avoine apporte un côté crémeux.
Avec sa robe légèrement voilée, elle offre des arômes fruitées d’agrumes soutenues d'une touche épicée de poivre rose.